生卵アレルギーが知らん内に治っていた

生(半熟)卵を食べると胃が逆流していた十円玉です。
先日行きつけのつけめん屋さんで油そばを注文したのですが、そのままだと味が濃いので
「1個ぐらいならなんとかなるか」と半熟卵をつけてもらったのです。
ちょうどいい味になり、美味しく頂きました。
さて、ここからが大変かな・・・と思ったらなんともなし。
後日、火の通りきっていない親子丼を食べても大丈夫。

アレルギーの原因は一体なんだったのか。

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